アシスタントアドバイザーの犬塚です。
今日も晴れていい天気です。とっても暑いです。
いいお天気過ぎて熱中症には気をつけないといけませんね(^^)
皆さん、ちゃんとご飯は食べていますか？？
夏バテしていては部活をこなせませんし、
勉強もはかどりません。
そこで、今日は今が旬！夏野菜をご紹介！！
まずは、秋葵です(^O^)
なんて読むか分かりますか？？「おくら」ですよ。
せっかくですし、漢字も覚えましょう。
秋葵は夏バテ対策に良いと言われています。
育ちすぎたものは固くて食味が劣るとされているので
大きいものよりは小さいものを選ぶと良いですね。
次は、茄子です。
これはみんな読めるでしょう。「なす」です。
茄子の原産地はインド東部と言われています。
日本にいつやってきたのか詳しい事は分かっていませんが
少なくとも奈良時代にはあったようです。
歴史の長い野菜ですね。
最後は、冬瓜です。
「とうがん」と読みます。珍しい野菜ですね。
冬瓜は夏の野菜ですが、冷たく暗い場所で保存すれば
冬まで持つことからこの名前が付きました。
低カロリーでダイエットに良いと言われています。
今が旬の野菜を食べて、元気に夏を乗り切りましょう！
ではでは
